Elle doit son surnom de « ville rose » au temps du pastel où de riches marchands ont fait construire de très beaux hôtels particuliers en brique rose.
Ville au patrimoine historique très riche, le visiteur ne
manquera de visiter la Place du Capitole, le musée des Abattoirs et la Cité de l’Espace.
Toulouse est une ville du Sud très animée le soir et les terrasses de café où l’on se montre, soulignent son tempérament de ville jeune et latine.
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